Artikelen 11 - 20 van 21 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
E120 - Karmijnzuur (en het verband met hyperactiviteit)
Karmijnzuur is de kleurstof die bekend staat onder het E-nummer E120. De stof wordt veelvuldig gebruikt in diverse voedingsproducten om deze van een rode kleur te voorzien. Deze kleurstof is niet gesc… Producten, 09-10-2015
Gelatine: ideaal bindmiddel maar niet voor iedereen
Iedereen is bekend met de term gelatine. Het komt veelvuldig voor in het dagelijks voedsel dat we tot ons nemen. Wat zijn de belangrijkste eigenschappen? Is het gezond? Wat zijn de nadelen? Maar ook:… Producten, 14-01-2015
Haggis: het typisch Schotse gerecht of is het toch Engels?
Haggis ziet er voor sommige mensen niet meteen appetijtelijk uit, maar het gerecht hoort al eeuwen lang thuis op het Schotse menu in verschillende variaties en is een typisch gerecht voor het Burn's S… Buitenlands, 15-05-2015
Lucuma: de gezonde vrucht die bekend stond als Inca goud
Het kan zijn dat de Lucuma niet bij veel mensen bekend is. De vrucht staat al eeuwenlang bekend als Inca goud. De lucuma komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika en heeft qua smaak veel weg van een pompoe… Producten, 09-05-2015
Maqui bes: eigenschappen van deze kleine bes
Mensen die zich bezighouden met het eten van Raw Food producten, zullen dit kleine maar krachtige besje zeker kennen. Het Chileense besje zou zeer krachtig zijn en een hoge Orac waarde hebben. Alhoewe… Producten, 06-04-2015
Oreo: het bekende 'draaien, likken en dippen' koekje
Draaien, likken en dippen, zo klinkt de welbekende reclame van de Oreo. Sinds de firma Nabisco de welbekende koek op de markt heeft gebracht, is het enkel in populariteit gestegen. Hoe ziet de geschie… Producten, 17-05-2015
Palmvet en palmolie: gezondheidsrisico's en de productie
Vele producten die je dagelijks consumeert zijn bereid met gezonde plantaardige oliën. Deze oliën worden netjes op de verpakkingen in de ingrediëntenlijst vermeld en mensen kopen deze producten in gro… Producten, 23-02-2017
Quinoa: belangrijke info op een rij
Quinoa wordt gezien als superfood omdat het boordevol vitaminen en mineralen zit en het door velen wordt gezien als een vervanging voor graanproducten zoals rijst. Quinoa groeit in vele weersomstandig… Producten, 05-05-2015
Recept melktaart: een heerlijke Afrikaanse taart
Afrika staat bekend om de heerlijke gerechten en speciale ingrediënten die in het eten kunnen worden verwerkt. Melktaart is ook een Afrikaans recept waar men het niet zo snel over zal hebben. Het is e… Recepten, 13-07-2008